Breads

All posts from 'Breads' category

Σοκολατόπιτα In Vivo Mix Σοκολατόπιτα: Μια εύκολη Συνταγή για την Απόλυτη Γλυκιά Απόλαυση. ΣΤΑΔΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ: ΜΙΓΜΑ 1000 gr ΝΕΡΟ 230 gr ΛΑΔΙ 300 gr ΑΥΓΟ 350 gr Τοποθετούμε το νερό, το λάδι, το αυγό και τέλος το μείγμα για κέικ στο μίξερ. Χτυπάμε τα πάντα μαζί με το εξάρτημα “φτερό” για 5 λεπτά στις 2 […]

Read More

Tsoureki Politiko Μίγμα σε μορφή σκόνης για την παρασκευή λαχταριστού τσουρεκιού, με προζύμι, πλούσια αρώματα με μπαχαρικά της Πόλης, αφράτο αποτέλεσμα,έντονο «σχοίνιασμα» και εξαιρετική διάρκεια ζωής. ΣΤΑΔΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ: Ζύγιση: 1000γρ μίγμα ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΠΟΛΙΤΙΚΟ, 280γρ Νερό 50γρ Μαγιά «ΧΡΥΣΗ» Ζυμώνουμε: 3 λεπτά στην πρώτη και 8-10 λεπτά στη δεύτερη ταχύτητα. θερμοκρασία ζύμης = ± 28 o […]

Read More